LA PIZZA A TUO SERVIZIO
START UP
PIZZERIE
Vuoi aprire una Pizzeria e cerchi aiuto per iniziare?
Roberto Di Massa ti affianca dalle prime fasi di realizzazione dell'Azienda, sviluppando un piano di Start Up personalizzato per il tuo locale.
Dalla scelta dei fornitori e delle attrezzature, dalle materie prime alla formazione del personale, fino all'immagine del tuo locale,
lo Start-Up riguarda ogni aspetto della tua Pizzeria.
CONSULENZE PIZZERIE
Se cerchi consulenza per la tua Pizzeria, invia subito un modulo di richiesta, riceverai aiuto per migliorare la tua azienda.
Minimizza gli errori e aumenta il potenziale fatturato grazie ad una presentazione e soprattutto una qualità migliore del prodotto offerto alla tua Clientela.
Solo in questo modo trasformerai la tua pizzeria in un'azienda di successo.
FORMAZIONE PIZZAIOLI
La formazione del Pizzaiolo determina in maniera inequivocabile la qualità del prodotto finale.
Impara i segreti di una Vera Pizza Napoletana, rendi la tua Pizzeria unica e rara con una Pizza al di sopra della media.
Dai segreti dell'impasto e della lievitazione, la stesura del panetto e la scelta degli ingredienti, fino alla cottura nel forno, ti daremo gli strumenti per diventare un grande Pizzaiolo.
Nato ad Ischia nel 1977, all'età di 15 anni ha i primi approcci con la pizza con il maestro Umberto della omonima pizzeria in Ischia,
segue un lungo cammino che negli anni lo porta ad incontrare pizzaioli di grande livello dai quali impara i segreti del mestiere.